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Aus dem Kellertagebuch

Aktuelles zu Lese, neuen Jahrgängen, Verkostungen und dem Leben im Weingut.

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New · 04. Juli 2026

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Lese 2026: Die Arbeit beginnt im Weinberg

Lese · 18. Juni 2026

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Die ersten agronomischen Entscheidungen des Jahres prägen den zukünftigen Amarone.

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Der Fasskeller und die Zeit der Ruhe

Keller · 02. Mai 2026

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Warum der Ausbau im Holz kein technisches Detail, sondern eine Stilentscheidung ist.

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Neues Olivenöl: Die Herbsternte jenseits des Weins

Öl · 18. April 2026

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Unsere landwirtschaftliche Identität zeigt sich auch im extra nativen Olivenöl aus eigener Produktion.

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Handwerkliches Weingut im Herzen des Valpolicella.

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